食べる彫刻クッキー
まちを歩くとそこかしこから木彫のノミの音が聞こえ木々の香りが漂う木彫刻のまち・井波。そんな職人の手仕事が感じられる彫刻の木型を使ってクッキーを焼き上げました。
まさに「食べる彫刻」
クッキーのモチーフは四君子。
四君子とは、「蘭・竹・菊・梅」の4種類を、草木の中の君子（徳と学識を備えた人）として称えた言葉で、その気品ある美しさから、古くより木彫の題材として用いられてきました。
また獅子頭は富山で、春には豊作を祈って、秋には五穀豊穣に感謝して多くの地域で獅子舞が行われています。その獅子頭のほとんどが井波彫刻によって作られています。
プロデュース＆プロジェクトマネジメント
CORARE ARTISANS JAPAN
クリエイティブディレクション
山川智嗣、山川さつき
グラフィックデザイン
ROWBOAT（田中裕亮）
制作監修
トモル工房（田中孝明）
木型デザイン＆制作
加茂薫
レシピ監修
パティシエールなかやま（中山知子）
クッキー制作
nomi（藤島美智留）
写真
大木賢写真事務所（大木賢）